В холодильнике остались кусочки курицы гриль. Их недостаточно для приготовления горячего блюда или закуски на всю семью, но вполне хватит для супа.
Описание приготовления:
Добавлять дополнительные приправы к супу с курицей гриль не требуется, поскольку курица гриль обладает насыщенным вкусом, которого вполне достаточно. По желанию можно добавить зелень. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 штука
- Луковица 1 штука
- Вода 2 литра
- Соль, перец черный По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки (для обжарки овощей)
- Мясо курицы гриль 300 грамм
- Картофель 4-5 штук
Количество порций
4
Как приготовить «Суп с курицей гриль»
очистите морковь и лук, затем измельчите их. Вы можете нарезать овощи вручную или натереть морковь на терке, а лук мелко порубить ножом.
на растительном масле обжариваем лук до легкой золотистости, после чего добавляем морковь. Овощи тушим вместе до мягкости, следя за тем, чтобы они не подгорели.
картофель необходимо очистить от кожуры. Затем нарезаем его кубиками. Перекладываем нарезанный картофель в кастрюлю и заливаем водой. Ставим картофель вариться.
с птицы необходимо отделить мясо от костей. Кожицу рекомендуется также убрать. Мясо следует измельчить или порвать руками.
после закипания картофеля, варите его еще примерно 10 минут, затем добавьте обжаренные овощи и мясо. Благодаря мясу суп приобретет насыщенный аромат. Овощи станут мягче. Продолжайте варить суп до полной готовности всех ингредиентов, что займет еще 10-15 минут. В конце приготовления добавьте соль и специи. Снимите суп с огня и разлейте по порционным тарелкам, подавая к трапезе.
