Поделюсь рецептом приготовления супа со свининой без картофеля в домашних условиях. Этот несложный рецепт понравится и взрослым, и детям, так как в итоге получается очень вкусный и насыщенный суп. Попробуйте!
Описание приготовления:
Этот рецепт супа со свининой, не содержащего картофель, станет отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием и стремится уменьшить количество потребляемых калорий. Если вы предпочитаете мясные блюда и не хотите от них отказываться, попробуйте исключить картофель! Такой суп может получиться немного более жидким, но он останется насыщенным и содержать мало калорий!
Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм
- Морковь 2 штуки
- Лук 1-2 штук
- Лавровый лист 2 штуки
- Вода 2.5 литра
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить «Суп со свининой без картошки»
приготовить это блюдо очень легко: мясо помещаем в воду и варим на среднем огне, добавляя одну очищенную морковь и луковицу. Снимаем образующуюся пену и удаляем луковицу, когда она станет мягкой.
после того как мясо сварится, его следует выложить на разделочную доску и нарезать небольшими порциями. Оставшуюся морковь можно обжарить или добавить кусочками в бульон и дать ему провариться.
затем мясо возвращаем в суп и варим на слабом огне, приправляя солью, лавровым листом и специями.
ну вот и все! Обильно посыпаем измельченной зеленью и подаем к столу!
