Хочу продемонстрировать вам несложный, аппетитный и диетический суп, подходящий для вегетарианцев. Если вы предпочитаете блюда из тыквы, этот рецепт непременно пригодится. Прекрасный вариант для обеда!
Описание приготовления:
Для приготовления этого замечательного супа потребуется всего два основных ингредиента: тыква и лук. Я также советую добавить чеснок, который обогатит вкус и придаст ему пикантности. Кроме того, можно использовать имбирь. Предложенный способ приготовления тыквенного супа со специями подходит и для мультиварки, если она имеется.
Состав / Ингредиенты:
- Тыква 300 грамм
- Луковица 1 штука
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Тимьян 1/2 ч. ложки
- Орегано 1/4 ч. ложки
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить «Суп тыквенный со специями»
в кастрюлю поместите нарезанный лук и тыкву, а также очищенные зубчики чеснока.
влейте воду так, чтобы она полностью покрывала овощи.
поместите кастрюлю на плиту, доведите содержимое до кипения и варите 15-20 минут, пока тыква не станет мягкой.
используя блендер или миксер, измельчите овощи.
верните емкость на плиту и доведите до кипения.
добавьте сахар, специи и соль. Тщательно перемешайте и через минуту можно снимать с огня.
Таким образом, тыквенный суп со специями, приготовленный в домашних условиях, готов и может быть подан к столу.
