Один из вариантов приготовить вкусный и сытный обед либо ужин — это мясное блюдо. Сегодня я вам хочу предложить сделать свинину с соусом. Получается очень вкусно, аппетитно и ярко!
Описание приготовления:
Такое мясо можно подавать даже на праздничный стол. Кусочки свинины получаются нежными и аппетитными, благодаря соусу, выходит кисло-сладкий вкус, гармония во всем. Подавать к столу вы можете мясо с любыми видами каш, макаронов и т.д. Свинину стараемся выбрать с прослойками жира, но также добавим лук, перец и специи. Обязательно попробуйте приготовить такое мясо, уверена, вам понравится!
Состав / Ингредиенты:
- Свинина 300 грамм
- Лук 70 грамм
- Перец сладкий 70 грамм
- Томатный соус 100 грамм
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Сахар 1 щепотка
- Лавровый лист 2 штуки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Вода 70 мл
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Паприка По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить «Свинина с соусом»
Подготовьте ингредиенты. Свинину выбирайте с жировыми прослойками.
Свинину нарежьте небольшими по размеру кусочками.
Очистите лук и перец, овощи ополосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами, перец нарежьте полосками.
Прогрейте в сковороде немного растительного масла, выложите мясо и овощи, жарьте до румяной корочки 8-10 минут, помешивая.
Теперь влейте в сковороду томатный соус, воду и соевый соус. Для баланса вкуса всыпьте щепотку сахара, добавьте соль, перец, паприку, лавровый лист. Прикройте сковороду крышкой и поставьте на небольшой огонь.
Томите мясо в соусе 35-40 минут. После снимите пробу и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
