Любителям уменьшить потребление сладкого не обязательно полностью отказываться от десертов. Можно заменить сахар на натуральные подсластители, такие как ягоды или фрукты, например, бананы. Предлагаем приготовить сырники с бананом.
Описание приготовления:
Для приготовления сырников можно использовать творог любой жирности. Важно учитывать степень влажности творога, поскольку для достижения нужной консистенции может потребоваться значительное количество муки. Оптимальным вариантом будет использование творога с пониженным содержанием влаги. Обжаривайте сырники на среднем огне, поскольку они склонны к быстрому подгоранию.
Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 1-2 штук
- Мука пшеничная 1 стакан
- Творог 350 грамм
- Банан 1 штука
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 50 мл
Количество порций
3
Как приготовить «Сырники без сахара с бананом»
Необходимо подготовить все требуемые компоненты. Количество яиц варьируется от одного до двух, в зависимости от их размера.
Положите творог в глубокую емкость, разомните его вилкой с добавлением соли. Добавьте куриное яйцо и снова перемешайте. В результате должна получиться слегка влажная консистенция.
Добавьте три столовые ложки муки и тщательно перемешайте. Тесто должно быть густым и липким. Если оно получилось недостаточно плотным, добавьте ещё немного муки, а оставшуюся используйте для обваливания.
Очистите банан от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Введите в творожное тесто и тщательно перемешайте.
Смочите руки водой и сформируйте из теста небольшие котлеты, после чего обваляйте их в муке со всех сторон.
На умеренном огне в сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте сырники с каждой стороны по две минуты.
Разложите сырники на тарелке и подавайте к столу с чаем или кофе, горячим молоком и другими напитками.
