Сырники, отличающиеся аппетитным видом и насыщенным вкусом, радуют практически каждого. Однако, те, кто заботится о своей форме, не всегда могут позволить себе наслаждаться ими так часто, как хотелось бы. Этот рецепт позволяет приготовить более легкую и питательную альтернативу. Обязательно сохраните его!
Описание приготовления:
Для приготовления сырников выбирайте свежий творог с плотной консистенцией и минимальным содержанием жидкости. Если творог слишком влажный, рекомендуется слить лишнюю жидкость через сито, выложенное бумажным полотенцем и марлей в один слой, и дать ему стечь до необходимой консистенции. Вместо манки можно использовать хлопья быстрого приготовления или овсяную муку. Если яблоко содержит много сока, лучше использовать менее сорт или отжать его после натирания на терке.
Состав / Ингредиенты:
- Творог 9% 200 грамм
- Манная крупа 2 ст. ложки (с горкой)
- Яблоко 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Соль По вкусу
- Сахар 2 ст. ложки
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Отруби пшеничные 80 грамм (измельченные)
Количество порций
4
Как приготовить «Сырники с яблоком без муки»
Для приготовления сырников с яблоком без муки подготовьте все нужные ингредиенты. Яблоко необходимо вымыть и высушить.
В миске смешайте творог и добавьте яйцо.
В творог следует добавить манную крупу и сахар. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Разрежьте яблоко пополам, натрите на крупной терке и добавьте в миску с творожной начинкой. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Дайте массе настояться в течение 10-15 минут, чтобы манка набухла, поглотив жидкость.
С помощью столовой ложки выложите массу в измельченные отруби и придайте сырникам нужную форму.
В сковороду налейте растительное масло и нагрейте на среднем огне. Положите сырники в сковороду и уменьшите огонь до минимума, обжаривайте их около 4-5 минут с каждой стороны. Выложите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Приятного аппетита!
