Сырники – отличный вариант вкусного и питательного завтрака. Приготовление сырников во вафельнице имеет преимущество: они получаются нежирными, поскольку не требуют добавления масла. Для их приготовления необходим привычный набор ингредиентов.
Описание приготовления:
Приготовление этих сырников не представляет труда, как и жарка на сковороде. Вместо муки в состав можно включить манку или крахмал.
Состав / Ингредиенты:
- Творог 200 грамм
- Яйца 1 штука
- Мука пшеничная 3 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Ванилин 1 щепотка
- Сода 1/4 ч. ложки
Количество порций
3
Как приготовить «Сырники в вафельнице»
Чтобы сделать сырники, подготовьте требуемые продукты. Лучше использовать творог с небольшим содержанием влаги. Для достижения ровной консистенции его можно пропустить через сито.
В чашу поместите творог и добавьте яйцо. Перемешайте.
Добавьте сахар и ванилин. Количество сахара можно варьировать, добавляя немного больше или меньше, в зависимости от личных предпочтений.
Просеянную муку добавляйте в творог небольшими порциями. Количество муки может варьироваться в зависимости от влажности творога.
Идеальное творожное тесто имеет консистенцию, которая позволяет легко формировать изделия, но при этом оно достаточно плотное.
На вафельницу, разогретую до рабочей температуры, выложите ложкой небольшое количество творожного теста. Если есть сомнения в качестве нагрева, рекомендуется смазать поверхность вафельницы растительным маслом.
Накройте крышку и жарьте сырники 2-3 минуты, пока они не станут золотистыми.
Переложите готовые сырники на тарелку, чтобы они остыли.
Подавайте сырники со сметаной и наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита!
