Ценители оригинальных и эксклюзивных блюд, а также кулинарные мастера, найдут здесь рецепт приготовления сырного супа Тануки. Попробуйте удивить близких и впечатлить друзей своими кулинарными способностями.
Описание приготовления:
Приготовление сырного супа Тануки может показаться сложным из-за обилия ингредиентов. Однако это лишь первое впечатление, поскольку процесс приготовления достаточно прост. Результат способен впечатлить даже самых искушенных любителей высокой кухни. Сочетание болгарского перца с овощами, зеленью и сливками, а также бекона и куриного филе, создает насыщенный вкус и восхитительный аромат. Использование сыра делает блюдо питательным и изысканным.
Состав / Ингредиенты:
- Сыр 500 грамм (лучше разных видов)
- Куриное филе 200 грамм
- Бекон 100 грамм
- Болгарский перец 1 штука
- Мята 1 штука (веточка)
- Лук 1 штука
- Сельдерей 0,5 штуки
- Морковь 1 штука
- Укроп По вкусу
- Петрушка По вкусу
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Сливки 100 грамм
- Кокосовое молоко 70 мл
- Оливковое масло По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить «Сырный суп Тануки»
возьмите куриное филе, промойте его под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Положите филе в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на плиту. Добавьте лавровый лист и варите до готовности мяса. Затем извлеките филе и лавровый лист из кастрюли.
очистите перец, лук, морковь и сельдерей, промойте их и натрите на крупной терке. Используйте сковороду, разогрейте её и добавьте небольшое количество растительного масла. Нарежьте зелень и чеснок, затем поместите их в сковороду. Уменьшите огонь до минимума. Когда овощи почти будут готовы, добавьте столовую ложку кокосового молока.
нарежьте сыр, желательно использовать несколько его сортов. Добавьте сыр в куриный бульон. Помешивайте до полного растворения.
в бульон влейте кокосовое молоко и сливки. Куриное филе и бекон нарежьте мелкими кусочками и поместите в кастрюлю. Добавьте веточку мяты, посолите и поперчите по вкусу, затем доведите до готовности на медленном огне. На сковороде поджарьте кубики хлеба в сливочном масле. Сырный суп Тануки готов. Приятного аппетита.
