Для тех, кто предпочитает ореховую выпечку, ее приготовление дома – простая задача, например, тарталетки с орехами. Этот десерт создается на основе песочного теста, а в качестве начинки допустимо использовать различные виды орехов.
Описание приготовления:
Яркий и аппетитный десерт может оказаться не только приятным на вкус, но и полезным, если включить в его состав грецкие орехи. Не забудьте приготовить ароматный чай или кофе, чтобы подать такое угощение в завершение трапезы. При желании тарталетки можно подготовить заранее и наполнить начинкой непосредственно перед подачей.
Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 1 штука
- Масло сливочное 80 грамм
- Сахар 3 ст. ложки
- Мука пшеничная 1,5 стакана
- Соль 1 щепотка
- Йогурт 100 мл
- Загуститель для сметаны 1/2 ч. ложки
- Ядра грецких орехов 100 грамм
Количество порций
2
Как приготовить «Тарталетки с орехами»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Растопите сливочное масло в глубокой емкости, затем добавьте куриное яйцо, соль и 2 столовые ложки сахара. Все ингредиенты тщательно перемешайте.
Добавьте пшеничную муку и вымесите плотное тесто.
Накройте тесто пищевой пленкой и уберите его в холодильник на 20 минут.
После этого достаньте тесто из холодильника и разделите его на небольшие фрагменты. Выложите их в формочки, равномерно распределяя по дну и стенкам. Никакой смазки для формочек не требуется.
Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте тарталетки в течение 10-15 минут, время зависит от толщины теста. Дайте выпечке остыть.
В емкости соедините йогурт, любой наполнитель и любой вкус, а также добавьте загуститель для сметаны и сахар.
Выложите приготовленный крем в тарталетки.
Ядра грецких орехов следует измельчить вручную и посыпать полученной крошкой тарталетки. Подавайте десерт к столу.
