Предлагаю приготовить салат из цветной капусты, который подается теплым. Он может служить как дополнение к основному блюду, так и заменять привычный гарнир. Этот салат станет прекрасным выбором для ежедневного рациона. Вкусно и полезно!
Описание приготовления:
Ниже я поделюсь подробным рецептом приготовления теплого салата из цветной капусты. Для этого салата лучше использовать только свежую цветную капусту, а не замороженную, поскольку она сохраняет форму и вкус более качественно.
Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 300 грамм
- Болгарский перец 1 штука
- Сельдерей черешковый 1-2 штук
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Морковь 1 штука
- Зелень По вкусу (укроп, петрушка)
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
Количество порций
2
Чтобы приготовить «Теплый салат из цветной капусты», вам понадобятся следующие ингредиенты и следуйте этому рецепту»
Подготовьте все ингредиенты.
Разделите цветную капусту на отдельные соцветия. Поместите в кипящую воду на 1-2 минуты, затем извлеките и откиньте на дуршлаг.
Нарежьте перец тонкими полосками, сельдерей и морковь – кружочками, а чеснок измельчите ножом. Обжаривайте овощи в оливковом масле на сковороде в течение 2-3 минут.
Включите цветную капусту. Добавьте перец и соль. Прогрейте еще на протяжении минуты.
В заключение посыпьте измельченной зеленью и аккуратно перемешайте. Перед тем, как подавать салат, его можно полить лимонным соком.
Готовый теплый салат из цветной капусты – насладитесь вкусом!
