Томатный суп с индейкой представляет собой суп, приготовленный из нежного и диетического мяса индейки в сочетании с томатами или томатным соком. Он пользуется большой популярностью в американской культуре.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить вкусный томатный суп с индейкой, свежие помидоры следует разрезать пополам и натереть на крупной терке. Кожицу можно смело удалять. Полученные тертые помидоры объедините с помидорами в собственном соку. Сельдерей, лук и чеснок измельчите. Филе индейки нарежьте небольшими кубиками размером около 1 сантиметра. Дно сотейника, в котором вы планируете варить суп, смажьте маслом. Сначала обжарьте индейку, затем добавьте к ней овощи и продолжайте обжаривать, периодически помешивая. После этого добавьте томаты и воду, а также соль. Варите суп еще 10 минут. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Вода 1 стакан
- Филе индейки 400 грамм
- Томаты в собственном соку 200 грамм
- Помидоры 400 грамм
- Лук 1 штука
- Сельдерей 3 ломтика
- Чеснок 1-2 зубчиков
Количество порций
6
Как приготовить «Томатный суп с индейкой»
Натрите помидоры на крупной терке, удалите кожицу. Полученную тертую массу соедините с помидорами в собственном соку.
Для измельчения сельдерея используйте острый нож, нарезав его на мелкие кусочки.
Очистите лук и чеснок, после чего измельчите их.
Нарежьте филе индейки на небольшие кубики.
Смажьте дно сотейника растительным маслом. Обжаривайте индейку в нем несколько минут, не забывая помешивать.
Вам потребуется лук, сельдерей и чеснок. После нескольких минут добавьте томаты и воду, не забудьте посолить. Продолжайте варить суп на огне еще 10 минут. Суп готов!
