В июле в моей семье отмечается сразу несколько дней рождений. Это, конечно, радует, но в такую жару не очень-то и комфортно! Готовить в духовке совсем не хочется. Но как же без торта? К счастью, есть решение – можно приготовить легкий торт без выпечки!
Описание приготовления:
Качество и вкус печенья оказывают непосредственное влияние на вкус этого торта. Наилучший результат демонстрирует затяжное печенье. Рекомендуется выбирать тонкое и легкое печенье, так как оно быстрее пропитается и обеспечит более удачную структуру. Декорировать такой торт можно на ваш вкус!
Состав / Ингредиенты:
- Печенье 400 грамм
- Крем-чиз 250 грамм
- Сливки 33% 400 мл
- Сахарная пудра 1 стакан (стакан 200 мл.)
- Ванилин По вкусу
- Банан 1 штука
- Фруктово-ягодное ассорти По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить «Торт без выпечки за 15 минут»
Подготовьте ингредиенты.
Взбейте крем-чиз, который находится при комнатной температуре, с половиной количества сахарной пудры до образования пышной массы. Для дополнительного аромата, если ваше печенье недостаточно ароматное, можно добавить ванилин.
Взбейте половину сливок с двумя столовыми ложками сахарной пудры до устойчивых пиков. Аккуратно смешайте с сыром, используя шпатель, чтобы сохранить воздушность.
Выстелите квадратную форму бумагой для выпечки. Для лучшего прилегания бумаги, ее можно слегка смочить и отжать. Разместите слой печенья, а затем покройте его тонким слоем крема.
Необходимо чередовать слои печенья и крема, завершив конструкцию слоем печенья.
Плотно закройте пищевой пленкой и поместите в холодильник. Продолжительность пропитки определяется толщиной и текстурой печенья. Рекомендуется выдерживать минимум час, а в качестве альтернативы можно оставить форму в холодильнике на всю ночь.
Извлеките торт, выдержанный в холодильнике, из формы. Остатки сливок взбейте с оставшейся пудрой до получения пышного крема. Покройте им верх и бока торта.
Теперь можно добавить свежие фрукты по вашему вкусу и предпочтениям, чтобы завершить оформление торта. Для украшения боковых сторон можно использовать кокосовую стружку или орехи.
Пожалуйста, сразу подавайте торт к столу. Охлажденный десерт кажется особенно вкусным.
Приятного аппетита!
Торт в разрезе.
