В жаркую погоду, когда нет желания включать духовку или готовить тесто, предлагаю приготовить этот легкий и аппетитный торт. Он идеально подойдет для чаепития или кофе в семейном кругу!
Описание приготовления:
Для начинки торта хорошо подойдет шоколадное печенье, благодаря чему срез получится более насыщенного цвета. Смесь сгущенки и молока получится довольно жидкой, однако после добавления лимонного сока она заметно загустеет. Кислотность можно регулировать в процессе добавления сока. Декорирование торта выполняется по желанию.
Состав / Ингредиенты:
- Печенье сахарное 450 грамм (+ для обсыпки)
- Лимон 80 грамм
- Сметана 35% 150 грамм
- Сгушенка 200 грамм
- Шоколад 20 грамм
Количество порций
6
Чтобы испечь «Торт из печенья с лимонным кремом из сгущенки», вам понадобятся следующие ингредиенты и этапы приготовления»
Для начала соберите все нужные продукты, чтобы испечь торт из печенья с нежным лимонным кремом на основе сгущенного молока. Лимон необходимо тщательно помыть в теплой воде и высушить.
Смешайте сгущенное молоко и сметану до получения однородной консистенции.
Выжмите сок из лимона и процедите его, затем добавьте в сметанную массу. Тщательно перемешайте до получения однородной консистенции. Крем должен приобрести консистенцию, подобную жидкой сметане.
Чтобы тесто для кексов не прилипало, застелите форму пленкой, оставив свисающие края. Затем выложите печенье ровным слоем.
Нанесите крем на печенье равномерным слоем.
Соберите торт, выкладывая слои один на другой. Верх торта должен быть украшен печеньем, а затем накройте его пищевой пленкой. Поставьте торт в холодильник на 12 часов для пропитки.
Аккуратно снимите пленку и переверните форму с кексом на ровную поверхность. Удалите пленку и покройте бока и верх сгущенкой. Измельчите оставшееся печенье и используйте его для покрытия боков. Сверху посыпьте шоколадной стружкой и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
