Представляю вашему вниманию рецепт приготовления бисквитного торта со сливками и ананасами. Этот десерт радует своим привлекательным внешним видом и отличным вкусом. Мягкие коржи, пропитанные сиропом, прекрасно дополняют сливочный крем. Обязательно сохраните этот рецепт!
Описание приготовления:
Приготовление торта со сливками и ананасами не требует особых усилий. Для его создания достаточно испечь один бисквит и разделить его на две части. Количество сахарной пудры, добавляемой в сливки, определяйте по своему вкусу. Получившийся торт выглядит очень празднично и отлично подойдет для праздничного стола.
Состав / Ингредиенты:
- Яйца куриные 4 штуки
- Сахар 150 грамм
- Мука 150 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сливки 500 мл (33-35% жирности)
- Сахарная пудра 5-6 ст. ложек
- Ананас консервированный 150 грамм
Количество порций
10
Как приготовить «Торт со сливками и ананасами»
Подготовьте ингредиенты для приготовления торта.
Отделите белки от желтков и поместите их в глубокую емкость. Взбейте белки до образования устойчивой пены, затем, продолжая взбивать, добавьте сахар. После этого добавьте желтки и тщательно перемешайте.
Добавьте разрыхлитель и затем, постепенно, вводите просеянную муку.
Аккуратно перемешивайте тесто лопаткой.
Положите тесто в форму для выпечки, предварительно застеленную пекарской бумагой.
Выпекайте бисквит в предварительно нагретой до 170 градусов духовке. Чтобы убедиться в готовности, проверьте его деревянной палочкой – она должна оставаться сухой после протыкания коржа.
Остудите корж, а затем разрежьте его на две одинаковые половины.
Взбейте сливки с сахарной пудрой. Крем подготовлен.
Положите корж на тарелку, полейте сиропом, приготовленным из консервированных ананасов, и покройте сливочным кремом.
На сливки выложите нарезанный ананас.
Покройте другим слоем теста, пропитайте его сиропом и покройте весь торт кремом.
Сливочными розочками украсьте торт. Для приготовления крема я использовала свекольный сок.
Разрешите торту настояться 2-3 часа, прежде чем подавать его к столу.
