Если вам захотелось чего-нибудь вкусного к чаю, сделайте такие яблочные трубочки. Для их приготовления потребуется готовое слоеное тесто. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Для приготовления пирога лучше использовать кисло-сладкие яблоки, особенно если они обладают высокой сочностью. В начинку можно добавить немного крахмала. Для теста подойдёт как дрожжевое, так и слоеное бездрожжевое тесто. Кунжут по желанию можно заменить дроблеными орехами или маком.
Состав / Ингредиенты:
- Тесто слоеное 250 грамм
- Яблоко 2 штуки
- Сахар 3 ст. ложки
- Кукурузный крахмал 1 ст. ложка
- Масло сливочное 40 грамм
- Кунжут 1 ст. ложка
Количество порций
3
Для приготовления вкусных трубочек с яблоками из слоеного теста вам понадобится:
* Слоеное тесто (500 г)
* Яблоки кисло-сладкого сорта (2-3 штуки)
* Сахар (100 г)
* Мускатный орех (щипка)
* Соль (щепотка)
* Яйцо (1 шт.) для смазки
В первую очередь необходимо подготовить яблоки.
Очистите их от кожуры и семян, а затем натрите на мелкой терке»
Для начала соберите все нужные продукты, которые понадобятся для приготовления яблочных трубочек. Слоеное тесто необходимо достать из морозилки заранее, чтобы оно полностью разморозилось. Яблоки следует вымыть и тщательно высушить.
Нарежьте яблоки соломкой, предварительно удалив сердцевину. В сковороде растопите сливочное масло, затем добавьте нарезанные яблоки.
Добавьте к яблокам сахар, перемешайте.
Под воздействием умеренного жара яблоки обжаривайте в течение пяти минут, периодически помешивая. После этого снимите их с огня и дайте остыть.
На рабочей поверхности распределите небольшое количество муки и раскатайте тесто до толщины 0.5 сантиметра. Затем разрежьте его на шесть прямоугольников.
На каждый квадрат распределите яблочную начинку по одному краю. Затем сверните в трубочку.
Разложите трубочки на противне, покрытом пергаментной бумагой. Смажьте верхнюю часть крепким сладким чаем и присыпьте кунжутом.
Выпекайте трубочки в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20-30 минут. После этого достаньте противень с готовой выпечкой и дайте ей остыть.
Приятного аппетита!
