Предлагаю рецепт творожной запеканки с тыквой. Если вы ценитель тыквенных блюд, то этот десерт вам непременно придется по вкусу! Получается нежная, ароматная и очень вкусная запеканка. Она станет прекрасным вариантом для детского завтрака или полдника.
Описание приготовления:
Ароматная и нежная творожная запеканка – универсальное блюдо, подходящее для завтрака, ужина или десерта. Подавайте ее как в теплом, так и в холодном виде, со сметаной или медом. Это прекрасное сочетание вкуса и пользы в одном блюде!
Состав / Ингредиенты:
- Творог 500 грамм
- Тыква 350 грамм
- Яблоко 2 штуки
- Сметана 200 мл
- Манная крупа 2-3 ст. ложек
- Яйца куриные 2-3 штук
- Сахар 100 грамм
Количество порций
5
Для приготовления «Творожной запеканки с тыквой и яблоками» вам понадобится»
Необходимо подготовить все компоненты. Для приготовления запеканки используйте сухой творог. Сметану можно заменить на кефир, йогурт или другой кисломолочный продукт, если хотите.
В миску высыпьте манную крупу, добавьте сметану, тщательно перемешайте и дайте настояться в течение 10 минут для набухания манной крупы.
Через некоторое время добавьте яйца и сахар. Если вы используете крупные, отборные яйца, потребуется две штуки, в противном случае – три. Количество сахара определяйте на свой вкус, так как оно зависит от сладости тыквы и яблок.
В яично-сметанную массу следует добавить творог. По желанию можно добавить ароматизаторы на ваш вкус, например, ванилин, корицу, цедру апельсина или лимона, и другие.
Чтобы добиться более однородной консистенции творожной массы, используйте погружной блендер.
Необходимо удалить семена и кожуру с тыквы и яблок.
Нарежьте очищенное яблоко небольшими кубиками и добавьте в творожную массу.
Натрите тыкву на терке, внесите в творожную массу и аккуратно вымешайте.
Выложите полученную массу в форму для запекания и поместите в предварительно разогретую духовку, установив температуру 180 градусов, на 50-60 минут. Если используется силиконовая форма, дополнительно смазывать ее не требуется, в противном случае рекомендуется смазать растительным или сливочным маслом.
Выньте из духовки румяную запеканку и дайте ей остыть в форме. После этого осторожно переложите ее на сервировочное блюдо. Подавайте как в теплом, так и в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
