Этот ароматный и румяный творожный пирог с виноградом прекрасно подойдет в качестве десерта к горячим напиткам, таким как чай, кофе или латте. Его удобно брать с собой в школу, на работу или в дорогу, разделив на небольшие порции.
Описание приготовления:
Не забудьте приготовить ароматный чай, чтобы дополнить этот яркий пирог. Не добавляйте чрезмерное количество винограда и творога, иначе выпечка получится менее пышной и воздушной.
Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 3 штуки
- Творог 120 грамм
- Сахар 130 грамм
- Мука пшеничная 130 грамм
- Соль 2 щепотки
- Масло растительное 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Виноград зеленый 100 грамм
Количество порций
3
Как приготовить «Творожный пирог с виноградом»
Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Для приготовления пирога рекомендуется использовать белый виноград без косточек, чтобы избежать окрашивания теста.
В емкость миксера или кухонного комбайна разбейте куриные яйца, добавьте соль и сахар. При желании можно добавить ванильный сахар. Взбивайте смесь в течение 4-5 минут до образования пышной пены.
Возьмите творог любой жирности и взбивайте в течение минуты, чтобы он распался на мелкие кусочки.
Добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой или венчиком, стараясь не взбивать, чтобы не выпустить воздух из теста. Предварительно включите духовку и установите температуру 180 градусов.
Раскатайте тесто и поместите его в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Промойте ягоды винограда и, при необходимости, разрежьте их пополам. Разложите виноград поверх теста и отправьте форму в духовку.
Выпекайте пирог около 25-30 минут до золотистого цвета, убедитесь в его готовности, проведя деревянной шпажкой в тесто – она должна остаться сухой.
После выпечки достаньте пирог из формы, дайте ему немного остыть и подавайте.
