Этот рецепт будет полезен не только тем, кто придерживается вегетарианского питания, но и людям, соблюдающим религиозный пост или диету, а также для детского питания с одного года. Это очень вкусный и простой в приготовлении суп!
Описание приготовления:
Перед приготовлением супа овощи необходимо вымыть, очистить и нарезать. Пшено следует промыть и перебрать. Затем все ингредиенты помещают в кастрюлю и варят в подсоленной воде до готовности.
Состав / Ингредиенты:
- Капуста 500 грамм
- Картофель 400 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Пшено 100 грамм
- Укроп свежий 1 пучок
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить «Вегетарианские щи из свежей капусты»
Начните с подготовки ингредиентов для супа. Овощи необходимо очистить и вымыть.
Нашинкуйте капусту не слишком тонко.
Порежьте остальные овощи.
Отделите пшено от мусора и испорченных зерен. Промойте его до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
Сложите все ингредиенты в кастрюлю мультиварки.
Поместите кастрюлю внутрь мультиварки. Влейте воду, добавьте соль. Закройте крышку и готовьте на режиме «Суп» в течение 45 минут.
Добавьте измельченную зелень в готовый суп. Наслаждайтесь!
