Иногда нет ничего лучше проверенных временем кулинарных рецептов. Поэтому я рекомендую приготовить винегрет с фасолью дома – он заслуженно известен своим прекрасным вкусом, способностью насыщать и приносить пользу здоровью, и станет отличным дополнением к любому застолью!
Описание приготовления:
Этот проверенный временем рецепт винегрета с фасолью придется по вкусу любой хозяйке. Обратите внимание: салат, несложный в приготовлении, обладает приятным вкусом и насыщает, а для его создания нужны доступные и бюджетные ингредиенты. К тому же, он прекрасно сочетается со всеми блюдами традиционной русской кухни. Винегрет у нас ценят и как отдельное блюдо на обед, и как украшение праздничного стола. Итак, приступим к приготовлению!
Рецепт:
прежде всего, следует учитывать, что фасоль должна быть вымоченной не менее чем за 5 часов до начала приготовления. Поэтому заранее позаботьтесь об этом. Использование готовой консервированной фасоли также является удобным вариантом, поскольку в этом случае нет необходимости в варке.
свеклу и картофель необходимо вымыть и отварить до мягкости. Свеклу рекомендуется готовить отдельно, чтобы избежать окрашивания других овощей».
фасоль также следует отварить до полной готовности и дать ей немного остыть.
картофель и свеклу нарезаем кубиками. Если огурцы слишком соленые, промойте их водой, а затем нарежьте кубиками. Лук измельчается по вкусу. При желании лук можно обжарить на масле на среднем огне до мягкости – это сделает вкус менее резким.
смешайте все компоненты, включая отваренную фасоль. Приправьте солью, перцем и растительным маслом. Можно сразу подавать на стол!
Этот несложный рецепт винегрета с фасолью можно считать основополагающим, однако вы свободно можете его модифицировать и адаптировать под собственные предпочтения. Например, в состав ингредиентов можно добавить зеленый горошек, морковь и зелень, а также по-разному подходить к выбору заправок – подойдет оливковое или ореховое масло, а также небольшое количество уксуса или лимонного сока. В общем, проявите творческий подход и чаще готовьте винегрет с фасолью у себя дома.
Состав / Ингредиенты:
- Свекла 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Огурцы соленые 2 штуки
- Лук 1 штука
- Фасоль 100 грамм
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
Количество порций
3
