Мне импонирует домашняя выпечка в мультиварке, поскольку она готовится без особых сложностей, а результат всегда радует своим вкусом и успехом. Этот пирог, приготовленный по рецепту, отличается нежной текстурой, умеренной сладостью и воздушностью. Советую сохранить рецепт для дальнейшего использования!
Описание приготовления:
Чтобы испечь выпечку с клубникой в мультиварке, предварительно промойте и просушите ягоды. Объём мерного стакана, которым я использовала для отмеривания ингредиентов, составляет 200 мл. Клубнику можно заменить другими ягодами, например, смородиной, клюквой, брусникой, малиной или вишней. С минимальным набором легкодоступных продуктов вы сможете насладиться вкусом лета в своей тарелке. Обязательно попробуйте, пироги, приготовленные в мультиварке, всегда получаются отличными!
Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Крупа манная 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Яйца 3 штуки
- Ванилин 1 щепотка
- Клубника 200 грамм
Количество порций
10
Как приготовить «Выпечка с клубникой в мультиварке»
Необходимо подготовить все компоненты согласно списку. Ягоды предварительно промойте и обсушите. Пшеничную муку, а также разрыхлитель, дважды просейте через сито с мелкими отверстиями. Кефир должен быть теплым, поэтому заранее достаньте его из холодильника или слегка подогрейте в микроволновой печи.
В большую сухую миску разбейте куриные яйца и всыпьте сахарный песок. При желании можно также добавить чайную ложку ванильного сахара или щепотку ванилина. Взбейте массу миксером до пышной и светлой консистенции.
Добавьте кефир и манную крупу.
Перемешайте и оставьте на 20-30 минут для набухания.
Добавьте пшеничную муку с разрыхлителем в подготовленную основу.
Тщательно перемешайте лопаткой, чтобы избежать образования комков муки.
Смажьте маслом чашу мультиварки. Дно и стенки присыпьте мукой или манкой. Вылейте тесто.
Выложите ягоды клубники в случайном порядке. Если клубника крупная, рекомендуется разрезать её пополам или на четыре части, но если ягоды мелкие, этот шаг можно пропустить.
Плотно закройте крышку мультиварки, выберите режим «Выпечка» и нажмите кнопку «Старт». Приготовление пирога займет 1 час, о завершении процесса вас оповестит звуковой сигнал. Осторожно отделите тесто от стенок деревянной лопаткой, пройдясь по краю, и перенесите пирог на металлическую решетку для остывания.
Клубничный пирог, приготовленный в мультиварке, готов к подаче. Перед тем, как предложить его к столу, можно украсить его сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
