Приготовить восхитительный и пышный яблочный пирог под силу даже на сковороде. Для этого потребуется немного терпения и крышка, чтобы тесто внутри пропеклось. Яблок следует добавить немного.
Описание приготовления:
Для приготовления вкусного яблочного пирога не потребуется большое количество продуктов. Время приготовления составит 45-50 минут, и он не потребует значительных усилий. Когда по кухне распространится восхитительный аромат, пирог будет полностью готов!
Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 1 штука (1-2 шт. в зависимости от размера)
- Яйца 2 штуки
- Мука пшеничная 90 грамм
- Сахар 70 грамм
- Масло растительное 30 мл
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
Количество порций
6
Как приготовить «Яблочный пирог на сковороде»
Необходимо подготовить перечисленные ингредиенты. При выборе яблок отдавайте предпочтение сладким сортам, чтобы избежать кисловатого вкуса в выпечке.
Разбейте куриные яйца в миску или салатник, добавьте сахар и соль. Взбейте венчиком в течение 3-4 минут. Важно тщательно перемешать желтки с белками, но не добиться образования обильной пены. При желании можно добавить немного ванильного сахара, молотую корицу. Влейте растительное масло без запаха и перемешайте.
Добавьте разрыхлитель и муку из пшеницы высшего сорта. Осторожно соедините эти ингредиенты с яичной смесью.
Нанесите тонкий слой растительного масла на дно и стенки сковороды. Вылейте тесто и распределите его равномерно. Очистите 1-2 яблока от сердцевины и порежьте на четыре части, затем промойте и нарежьте их ломтиками. Разложите яблочные дольки поверх теста и поставьте сковороду на плиту, включив минимальный огонь. Накройте емкость крышкой и выпекайте пирог не менее 40-45 минут, до образования пористой корочки.
Чтобы определить готовность пирога, достаточно проткнуть его деревянной шпажкой – тесто на ней не должно прилипать.
Аккуратно переложите пирог на тарелку силиконовой лопаткой и подавайте к столу горячим или охлажденным, сочетая с молоком, чаем, кофе и другими напитками. Приятного аппетита!
