Для приготовления вкусного домашнего пирога не всегда требуется предварительный разогрев духовки. Такие лакомства можно создать, используя только плиту и сковороду – не забудьте записать простой рецепт.
Приготовление ароматного домашнего пирога из доступных ингредиентов – простая и быстрая задача. Если вы считаете, что для создания такого десерта потребуется значительное время, усилия и денежные средства, вы не правы. На самом деле, вкусный пирог можно без труда изготовить прямо на сковороде, поместив ее на плиту. Мы расскажем, как правильно готовить это прекрасное дополнение к чаю или кофе.
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука – 2 стакана;
- Разрыхлитель – 1 ч.л.;
- Соль — половина ч. л.;
- Столовая ложка сахара;
- Кефир – 1 стакан;
- Яйцо – 1 штука;
- Растительное масло – 2 ст. л.;
Для начинки:
- 2-3 яблока;
- 2-3 столовых ложки сахара;
- 1 чайная ложка корицы — по желанию;
- 2 столовых ложки растительного масла.
Способ приготовления:
Начните с того, чтобы в глубокой миске соединили муку, соль, сахар и разрыхлитель. Добавьте кефир, яйцо и растительное масло. Перемешивайте полученную смесь до получения однородного теста. Затем приступайте к приготовлению начинки.
Нарежьте яблоки тонкими кружочками. Разогрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выложите нарезанные яблоки, добавьте сахар и, при желании, корицу. Обжаривайте яблоки, периодически помешивая, до мягкости и растворения сахара. Уменьшите огонь до минимального. Вылейте тесто на сковороду прямо на приготовленную яблочную начинку. Равномерно распределите тесто, чтобы оно полностью покрывало яблоки.
Выпекайте пирог на слабом огне, чтобы снизу образовалась золотистая корочка. Переверните пирог и доведите до полной готовности. Извлеките пирог и дайте ему немного остыть перед тем, как разрезать.