Приготовьте воздушный и нежный йогуртовый пирог с персиками. В период созревания фруктов это сделать просто, ведь персики обладают насыщенным ароматом и являются очень сочными, что делает их прекрасным выбором для сладкой выпечки.
Описание приготовления:
Выпечка, приготовленная на основе натурального йогурта, отличается пышностью, мягкостью и нежностью. Попробуйте испечь пирог с использованием йогурта – вы будете приятно удивлены. А для придания дополнительного аромата и вкуса можно добавить кусочки свежих персиков – особенно хорошо это сочетание летом!
Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 250 грамм
- Йогурт 150 грамм
- Сливочное масло 40 грамм
- Сахар 60 грамм
- Яйца куриные 1 штука
- Персики 150 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Ванилин 2 щепотки
- Сахарная пудра По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить «Йогуртовый пирог с персиками»
Подготовьте все ингредиенты.
Взбейте куриное яйцо с сахаром.
Вмешайте натуральный йогурт и еще раз взбейте смесь венчиком.
Добавьте в тесто растопленное сливочное масло, ванилин и тщательно перемешайте.
Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте тесто, чтобы в нём не осталось комков.
Нарезанные персики следует добавить и аккуратно перемешать с тестом.
Выложите тесто в форму для запекания и распределите его равномерно. Консистенция теста должна напоминать густую сметану.
Выпекать пирог следует 35-40 минут при 180 градусах, ориентируясь на его готовность. В результате он приобретет пышную структуру и приятный румяный цвет.
Дайте пирогу остыть, после чего подавайте его к столу. По желанию можно посыпать его сахарной пудрой. Приятного аппетита!
