Заливная ватрушка с творогом неизменно выходит нежной и привлекательной на вид. Ее приготовление не займет много времени и не потребует особых усилий. Будьте уверены, она придется по вкусу каждому.
Описание приготовления:
Для начинки оптимальным выбором будет домашний творог. Для придания начинке более насыщенного вкуса в нее можно добавить цукаты, изюм или мелко нарезанный чернослив. Это сделает готовую выпечку более изысканной.
Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 3 штуки
- Творог 300 грамм
- Сахар 60 грамм (для приготовления теста потребуется 30 грамм, а для начинки — также 30 грамм)
- Сметана 60 грамм
- Мука 70-100 грамм
- Масло сливочное 60 грамм
Количество порций
7
Как приготовить «Заливная ватрушка с творогом»
Подготовьте ингредиенты.
В миске взбейте яйца, добавьте 30 грамм сахара и сметану.
Тщательно взбейте венчиком. Добавьте растопленное сливочное масло.
Всыпьте муку высшего сорта. Тщательно вымесите тесто.
Смешайте творог с оставшимся сахаром (30 грамм). Тщательно перемешайте получившуюся массу.
Подготовленное тесто аккуратно перелейте в форму для выпечки. Творожную начинку поместите в центр.
Поместите ватрушку в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, и выпекайте в течение 25-30 минут.
Ватрушку следует аккуратно переложить на блюдо.
Нарежьте ее на кусочки и подайте к столу.
