Для тех, кто неравнодушен к банановой выпечке, рекомендуем этот рецепт. Полученный пирог обладает превосходным вкусом и насыщенным ароматом, от которого трудно будет отказаться!
Описание приготовления:
Необыкновенно вкусная и простая домашняя выпечка. По желанию пирог можно подавать с разнообразными добавками или шариком мороженого. Тесто получается мягким и воздушным, поэтому такой заливной пирог с бананами можно смело готовить даже в случае неожиданных гостей. Бананы, конечно, можно заменить на любые ягоды или фрукты, ведь выпечка получается очень универсальной. Обязательно сохраните этот рецепт!
Состав / Ингредиенты:
- Банан 2 штуки
- Яйцо 2 штуки
- Кефир 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Сода 1 ч. ложка
- Сливочное масло 50 грамм (мягкое)
- Сода 1 ч. ложка
- Крахмал 1 ст. ложка
Количество порций
12
Как приготовить «Заливной пирог с бананами»
Подготовьте все ингредиенты по списку.
Соедините яйца и сахар. Взбейте.
Добавьте размягчённое сливочное масло. Тщательно взбейте до получения однородной массы.
Добавьте кефир и соду. Перемешайте.
Частями добавьте муку.
Консистенция готового теста должна напоминать тесто для оладий.
Бананы очистите и нарежьте кружочками.
Обваляйте бананы в крахмале.
Снаружи жаропрочную форму смажьте маслом. Дно и стенки посыпьте мукой или манкой. Влейте половину теста. Равномерно распределите нарезанные бананы поверх теста.
Нанесите бананы оставшимся тестом и выпекайте в духовке при 180 градусов в течение примерно 40 минут. Чтобы убедиться в готовности, проверьте изделие деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.
Банановый пирог готов к подаче. Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте и подавайте.
Приятного аппетита!
