Сегодня мы готовим простой, аппетитный и вкусный заливной пирог с капустой и грибами. Заливные пироги – это наиболее легкий в приготовлении вариант, не требующий хлопот с тестом, и под силу каждому.
Описание приготовления:
Для приготовления этого рецепта предлагаю использовать шампиньоны. Помимо капусты, вы можете добавить различные овощи и зелень на свой вкус. Тесто будем готовить из яиц, майонеза и кефира. Этот пирог можно подавать к столу отдельно или с добавлением нарезки из свежих овощей. Он станет отличным дополнением к супу или бульону. Обязательно сохраните этот рецепт!
Состав / Ингредиенты:
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. ложки
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Перец По вкусу
- Соль По вкусу
- Капуста белокочанная 180-200 грамм
- Шампиньоны 80-100 грамм
- Куриные яйца 3 штуки
- Кефир 100 мл
- Майонез 2-3 ст. ложки
- Мука пшеничная 4-5 ст. ложек
Количество порций
4
Для приготовления «Заливного пирога с капустой и грибами» необходимо выполнить следующие действия»
Подготовьте ингредиенты.
Нарежьте капусту тонкими полосками, а грибы – пластинами.
На сковороде, разогретой на среднем огне, слегка обжаривайте капусту с грибами в течение 15 минут, периодически перемешивая.
В миске взбейте три яйца, добавьте майонез.
Затем добавьте кефир, соль и перец.
Используйте миксер для взбивания, затем добавьте муку и разрыхлитель.
Приготовленное тесто не должно иметь жидкой консистенции.
Подготовьте форму для выпечки. Смажьте ее маслом, выложите капусту и грибы, залейте тестом и, по желанию, посыпьте кунжутом.
Выпекать пирог следует 35 минут, установив температуру в 180 градусов.
Приятного аппетита!
