Для утреннего завтрака можно приготовить порционную запеканку, используя белый хлеб, яблоки и яйца. Вас приятно удивит, насколько легко создать вкусное блюдо у себя дома. При желании можно добавить молотую корицу или ваниль.
Описание приготовления:
Даже начинающий кулинар сможет создать яркую запеканку, поскольку ее приготовление не представляет сложности, а все необходимые ингредиенты доступны практически на каждой кухне. Этот десерт хорош и в горячем, и в охлажденном виде.
Состав / Ингредиенты:
- Хлеб белый 4-5 ломтиков
- Яблоко 2 штуки
- Яйцо куриное 2 штуки (крупные)
- Сахар 3 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Масло сливочное 10-20 грамм (для смазывания формы)
Количество порций
3
Как приготовить «Запеканка из хлеба и яблок»
Необходимо подготовить перечисленные ингредиенты. Для приготовления можно использовать яблоки любого сорта, а также творог с любой степенью жирности.
В глубокой емкости соедините куриные яйца и взбейте их с сахаром и солью до образования пышной массы, что займет около 3-5 минут.
Нарежьте яблоки на четвертинки, удалите сердцевину с семенами и промойте. Нарежьте их на ломтики. Чтобы запеканка не прилипла, смажьте форму или выстелите ее пергаментной бумагой с помощью сливочного масла. Выложите слой хлеба, а сверху – ломтики яблок. Продолжайте чередование слоев.
Влейте все взбитые яйца. Если вы желаете, чтобы запеканка получилась более воздушной и хлеб был менее заметен, используйте для взбивания пять яиц вместо двух или разрежьте ломтики хлеба пополам.
Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов и выпекайте десерт около 20 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой, поскольку яблоки выделяют сок, и нижняя часть запеканки может остаться сырой.
После приготовления извлеките порции запеканки из формы и разложите их по тарелкам. Рекомендуется подавать с добавлением сметаны, йогурта или сладкого соуса, а также с вареньем. Для аромата блюдо можно посыпать молотой корицей.
