В детстве вкусная творожная запеканка была одним из самых приятных моментов полдника в детском саду — она была мягкой, воздушной и буквально таяла во рту! Теперь вы сможете приготовить этот замечательный десерт дома. Возьмите рецепт!
Описание приготовления:
Приготовить эту запеканку очень легко, и для этого потребуется немного простых продуктов. Получается нежное блюдо с легкой сладостью и аппетитной корочкой. Она прекрасно подойдет как для утреннего стола, так и в качестве десерта. Подавайте её с вареньем, медом или свежими фруктами – и вы создадите настоящий кулинарный шедевр, который понравится и детям, и взрослым! Не упустите шанс порадовать своих близких этим знакомым и любимым лакомством из детства!
Состав / Ингредиенты:
- Творожная масса
- Творог 500 грамм
- Манная крупа 100 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Молоко 50 мл
- Сахар 80 грамм
- Яйца 2 штуки
- Ванильный сахар 10 грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Дополнительно
- Сливочное масло 1 ч. ложка
- Манка 1 ч. ложка
Количество порций
5
Как создать творожную запеканку по рецепту из детского сада»
Для приготовления творожной запеканки, как в детском саду, необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Заранее извлеките сливочное масло, чтобы оно размягчилось.
Выбирайте творог с меньшим содержанием влаги и измельчите его через сито с мелкими отверстиями или взбейте в блендере, чтобы убрать комочки.
Влейте в творог молоко.
Всыпьте немного соли и тщательно перемешайте, чтобы добиться однородной массы.
В творог следует добавить мягкое сливочное масло. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Добавьте манку в миску с творожной массой и тщательно перемешайте.
Смешайте яйца и сахар, взбивайте до получения однородной, светлой массы, используя миксер на высокой скорости около 7 минут. Затем перелейте яичную смесь в творог и осторожно перемешайте, чтобы все компоненты соединились.
Накройте миску с творожной массой и дайте ей постоять на столе на кухне в течение 25 минут, чтобы манка впитала влагу и увеличилась в объеме.
Смажьте форму для запекания сливочным маслом и посыпьте манкой или панировочными сухарями. Затем переложите творожную массу в форму и распределите ее равномерно.
Поместите форму с запеканкой в предварительно разогретую духовку и выпекайте в течение 30-40 минут при 180 градусов. Поверхность должна приобрести золотистый цвет, а консистенция – стать более плотной.
Выньте из духовки готовую запеканку, дайте ей полностью остыть, нарежьте на порции и подавайте.
Творожная запеканка, приготовленная по рецепту из детства, готова. Приятного аппетита!
