Приготовление заварного теста для чебуреков в домашних условиях – несложная задача! Чебуреки, испеченные из такого теста, будут тонкими, хрустящими и с воздушными пузырьками, как в профессиональных заведениях – это отличный рецепт!
Описание приготовления:
Предлагаем простой и надежный рецепт заварного теста, для которого потребуются легкодоступные продукты. Получается мягкое и эластичное тесто, которое легко раскатывается на тонкий слой, и работать с ним приятно. Это не только хороший, но и экономичный вариант, поскольку основу составят мука и вода. Для начинки подойдет любой фарш, который рекомендуется приготовить самостоятельно – так блюдо получится особенно вкусным!
Состав / Ингредиенты:
- Вода 250 мл (кипяток)
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Мука 500 грамм
Количество порций
12
Как приготовить «Заварное тесто для чебуреков»
Подготовьте все ингредиенты по списку.
В глубокую миску налейте растительное масло и добавьте соль. После этого влейте кипяток.
Сразу добавьте 400 грамм муки и тщательно перемешайте ложкой.
Добавляйте муку небольшими порциями.
Когда тесто достигнет приятной температуры, чтобы его можно было держать руками, перенесите его на стол и продолжайте замешивать руками. Количество муки может незначительно отличаться от указанного в рецепте, в моем случае потребовалось именно 500 грамм. Итоговое тесто должно получиться мягким и эластичным.
Сформируйте из теста шар, поместите его в пакет и оставьте на час.
Перед началом работы тесто следует повторно вымесить. Заварное тесто для чебуреков приготовлено, желаем вам удачной и вкусной выпечки!
