Сегодня будем готовить завтрак в русской традиции. Нас ждут аппетитные и очень вкусные блины, которые обязательно порадуют всех членов семьи. С их приготовлением справится каждая хозяйка, и у неё получатся самые вкусные блинчики.
Описание приготовления:
Приготовить эти блинчики под силу каждому, они получаются очень нежными, с хрустящими и привлекательными краями, а с дырочками – просто замечательные! Блины можно подавать с разнообразными ягодами, фруктами, сметаной или медом. Кроме того, блины всегда можно наполнить, к примеру, творогом.
Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1% 200 мл
- Вода 100 мл
- Куриные яйца 1 штука
- Мука пшеничная 150 грамм
- Сода 0,5 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 ст. ложка
- Масло растительное 1 ст. ложка
Количество порций
2
Как приготовить «Завтрак в русском стиле»
Подготовьте ингредиенты.
В миску налейте кефир, добавьте соль и сахар, затем добавьте куриное яйцо.
Смешайте все ингредиенты с помощью миксера, затем добавьте пшеничную муку.
Снова тщательно перемешайте все ингредиенты миксером. Отдельно приготовьте кипяток и растворите в нём соду. Влейте кипяток в тесто.
Замешивайте тесто миксером в течение 30 секунд. Затем добавьте ложку масла.
Нагрейте блинную сковороду, вылейте на нее небольшое количество теста и обжаривайте блины примерно по 30 секунд с каждой стороны.
Подавать готовые блины к столу следует горячими. По вкусу блины можно смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
