Летом ничто не сравнится с запахом свежей зелени! В это время так хочется готовить разнообразные салаты и блюда с зеленым луком, укропом и другими травами. Позвольте предложить вам рецепт этого вкусного и полезного салата!
Описание приготовления:
Для придания салату приятной кислинки можно использовать кисло-сладкое зеленое яблоко. Важно, чтобы вся зелень была свежей и обладала насыщенным ароматом. Если яйца сварены заранее, то приготовление салата займет всего несколько минут. Далее я расскажу, как приготовить зеленый салат с пекинской капустой.
Состав / Ингредиенты:
- Капуста пекинская 150-200 грамм
- Огурец свежий 2 штуки
- Яйцо куриное 3-4 штук
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Лук зеленый Пучок
- Укроп Пучок
- Сметана 150-200 грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Приготовление салата из пекинской капусты – простой процесс»
Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Овощи и зелень следует вымыть и просушить. Яйца нужно отварить и охладить.
Рекомендую начать с приготовления соуса. В это время, пока мы будем нарезать зелень, он успеет насытиться вкусами и ароматами. В сметану следует добавить измельчённый чеснок и укроп. Перемешайте и посолите по вкусу.
В салатник добавьте нарезанные листья пекинской капусты.
Добавьте нарезанные огурцы.
Приготовьте вареные яйца. Одно яйцо отложите для украшения.
И рубленный зеленый лук.
Добавьте соус в салат, аккуратно перемешайте и приправьте солью по вкусу. Оставьте салат настояться на 4-5 минут. Выложите его порциями, украсив четвертинкой яйца, и подавайте!
Приятного аппетита!
