Блины со вкусом любимого многими напитка наверняка понравятся детям, ведь они любят такую выпечку. Подавайте их со сметаной, джемом, вареньем или шоколадной пастой на завтрак или в качестве полуденного перекуса.
Описание приготовления:
Яркие блины порадуют своим вкусом близких и друзей, ведь они наверняка еще не пробовали ничего подобного! Их удобно готовить заранее, чтобы брать с собой в школу, на работу или на пикник. Торт из таких блинов, приготовленных на газировке, получается особенно вкусным!
Состав / Ингредиенты:
- Яйцo 2 штуки
- Кока-кола 300 мл
- Мука 6 ст. ложек
- Сахар 3 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло 1,5 ст. ложки (подсолнечное или оливковое)
Количество порций
3
Как приготовить «Блинчики на Кока-коле»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Разбейте куриные яйца в глубокую посуду, добавьте сахар и соль. Взбейте все ингредиенты венчиком или вилкой до образования пышной пены.
Аккуратно соедините кока-колу с яичной массой, слегка перемешивая. При этом образуется пена.
Влейте пшеничную муку высшего сорта и тщательно перемешайте ее с жидкой основой. После этого добавьте растительное масло и дайте тесту настояться около 10 минут, чтобы клейковина начала активизироваться.
Начните с разогрева сковороды на среднем огне и слегка смажьте ее растительным маслом. После этого перемешайте тесто и вылейте примерно половину половника на дно сковороды, придайте тесту округлую форму. Выпекайте блин около минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.
Готовые блины выложите на тарелку, сверните их конвертиком или сформируйте рулетом и подавайте к столу со сметаной и вареньем.
