Предлагаю рецепт борща с сельдереем, способствующего снижению веса. Это диетический овощной суп, который отлично подойдет для соблюдения поста. Обязательно сохраните его!
Описание приготовления:
Сейчас я поделюсь подробностями приготовления борща с сельдереем, который способствует снижению веса. Для обжаривания сельдерея и лука используйте антипригарную сковороду или добавляйте минимальное количество растительного масла. Если вы стремитесь к более легкому варианту, картофель можно исключить из рецепта. Для придания аромата можно добавить пастернак. Данный рецепт, безусловно, отличается от традиционного, однако яркий цвет и насыщенный вкус при этом сохраняются. Такой суп особенно хорош с нежирным натуральным йогуртом.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 штука
- Вода 1,5 литра
- Морковь 1 штука
- Перец болгарский зеленый 1-2 штук
- Свекла 1 штука
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Сельдерей 2 штуки (стебель)
- Капуста белокочанная 150 грамм
- Помидоры измельченные 150 грамм (в собственном соку)
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Зелень 1/2 пучка (зеленый лук, укроп, петрушка)
Количество порций
2
Как приготовить «Борщ с сельдереем для похудения»
Подготовьте все ингредиенты.
Свеклу натрите на терке и поместите в кастрюлю с водой. Затем доведите до кипения и варите в течение 10 минут.
Нагрейте сковороду на среднем огне. Обжаривайте мелко нарезанный лук и сельдерей в течение пары минут. Добавьте измельченные томаты и тушите до полного испарения влаги.
Овощи следует подготовить: очистите картофель и нарежьте его кубиками, перец нарежьте средними полосками, а морковь натрите на терке. Затем поместите овощи в кастрюлю, доведите до кипения и варите около 7 минут.
Нарежьте капусту тонкими полосками. Поместите ее в кастрюлю и варите до мягкости. Продолжительность варки будет определяться сортом капусты. В завершение посолите и поперчите по вкусу.
В суп следует добавить томатную зажарку с луком и сельдереем, измельченный чеснок и зелень. Затем доведите суп до кипения и уберите с огня. Дайте ему настояться под крышкой в течение получаса.
Борщ с сельдереем, способствующий снижению веса, готов, наслаждайтесь!
