Vkusnushka

Интересные рецепты

Брауни по рецепту Джейми Оливера

Фото: img.freepik.com


Для тех, кто обожает шоколадную выпечку, предлагаем приготовить этот изысканный брауни с нежной, кремовой текстурой. В его составе нет искусственных ингредиентов, используется небольшое количество муки и большое количество шоколада. Разве это не идеальный десерт для любителей сладкого? Возьмите рецепт и порадуйте своих близких!

Описание приготовления:

Для получения брауни с приятным вкусом и желаемой консистенцией важно использовать ингредиенты высокого качества. Рекомендуется использовать сливочное масло с содержанием жира не менее 80% и шоколад не менее 70%. Для более насыщенного вкуса можно добавить натертую цедру лимона или ванилин.

Состав / Ингредиенты:

  • Масло сливочное 125 грамм
  • Шоколад 100 грамм (горький)
  • Какао 50 грамм (темный)
  • Мука 30 грамм
  • Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
  • Яйцо 2 штуки
  • Сахарная пудра 180 грамм
  • Соль 1 щепотка
Еще рецепт:  Легкий пирог по рецепту на кефире

Количество порций
4

Как приготовить «Брауни Джейми Оливера»

Соберите все нужные продукты для приготовления брауни по рецепту Джейми Оливера.

Соедините муку, какао, сахарную пудру и разрыхлитель.

Шоколад измельчите и поместите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте сливочное масло, растопите на слабом огне и дайте остыть.

Смешайте обе массы и тщательно перемешайте, чтобы получить однородное тесто.

В миску разбейте яйца, добавьте немного соли и взбейте до образования воздушной, светлой массы. Получившуюся яичную смесь переложите в шоколадную массу и аккуратно перемешайте до получения однородной консистенции.

Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой и аккуратно выложите тесто, равномерно распределите его.

Выпекайте форму в разогретой духовке при 180 градусах в течение 25 минут, пока изделие не будет готово. После выпечки дайте брауни полностью остыть в форме, затем извлеките его, снимите пергамент и подавайте.

Еще рецепт:  Творожный пирог со сливами

Приятного аппетита!

Похожие рецепты