Предлагаю испечь булочки на сметане без использования дрожжей. Этот рецепт позволяет приготовить их легко и оперативно. Вы будете приятно удивлены итогом!
Описание приготовления:
Булочки – универсальный выбор для любого застолья. Они восхитительны с чаем, кофе или молоком! Булочки можно разрезать пополам и смазать сливочным маслом или любимым джемом или вареньем. Это прекрасный выбор для полноценного завтрака или быстрого перекуса для всей семьи. Тесто удобно и приятно в работе. Из него можно испечь не только булочки, но и пирог или нежное печенье. Обязательно учтите это!
Состав / Ингредиенты:
- Сметана 200 грамм (+ для смазывания)
- Растительное масло 70 мл
- Мука 300 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сода 1/3 ч. ложки
- Сахар 1 ст. ложка (+ по вкусу для посыпки)
Количество порций
8
Как приготовить «Булочки на сметане без дрожжей»
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините сметану, масло и соль.
Сначала добавьте соду, затем постепенно вводите муку.
Замесите мягкое и тягучее тесто.
Сформируйте булочки, отделяя от теста небольшие фрагменты.
Раскатайте тесто на противне, выстланном пергаментной бумагой. Смажьте поверхность сметаной и равномерно посыпьте сахаром. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.
Сметаные булочки, приготовленные без дрожжей, готовы. Рекомендуется остудить их на решётке перед подачей.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
В процессе приготовления может понадобиться как больше, так и меньше муки, чем указано в рецепте. Определяйте необходимое количество, исходя из желаемой текстуры теста.
