Vkusnushka

Если вы при приготовлении этой говядины с морковно-луковым соусом будете использовать различные сушеные травы и лавровый лист, учтите, что при длительном тушении они придают горьковатый привкус соусу. Поэтому лучше всего добавлять их в конце, примерно за 10 минут до окончания приготовления. Говядина в соусе состав: 1 кг говядины 150 гр сала свиного 2 […]

Во время приготовления таких блюд, как мясные гнездышки, для приготовления даже обычных котлет в фарш можно добавлять различные приправы по вкусу, такие как мелко нарезанная зелень укропа, кинзы или петрушки, измельченный чеснок, сушеные травы, молотый перец. Важно не переусердствовать. Мясные гнездышки состав: 0,5 кг фарша смешанного 1 яйцо + желток ½ стакана молока […]

Перед тем как начать готовить печень жареную с апельсинами, не большой совет: для того чтобы печень было легче нарезать, ее нужно слегка подморозить в морозилке. Жареная печень с апельсинами состав: 600 гр. Говяжьей печени 15 гр. Масла сливочного Ст.л. горчицы 4 ½ ст. л. Пшеничной муки 0,5 стакана белого сухого вина 2 апельсина […]

Если при приготовлении свинины запеченной, если тесто начнет слишком быстро темнеть, чтобы избежать пригорания верхушки, рекомендуется поместить над рулетиками пустой противень. Для приготовления данного блюда используется ржаное тесто. Однако, если у вас ограничено время и желание, можно использовать готовое дрожжевое или бездрожжевое слоеное тесто. К тому же, с таким тестом свинина получится более […]

Если вы используете говядину для приготовления кобблер покажется вам жестковатым, нужно будет его намазать майонезом и дать постоять 40 минут, затем майонез обтираем салфеткой и готовим в соответствии с рецептом. Этот вкусный рецепт можно еще немного разнообразить, добавив в него свежие овощи – картофель, баклажаны, кабачки. Кобблер из говядины состав: Постная говядина – […]

Продолжаем наше путешествие по миру вкусных блюд, и сегодня в центре внимания окажутся свиные рулетики в блинчиках. Приступим к их более подробному изучению. Свиные рулетики состав: Мякоть свинины – 0,5 кг 1 яйцо Репчатый лук – 1 головка Бекон – 8 пластиков Соль Перец Для приготовления блинчиков: Молоко – 1 стакан Яйцо – […]

Для приготовления этого блюда мясо можно не рубить, достаточно пропустить его через мясорубку. А чтобы в говядине по-мексикански было больше соуса, то жидкость от консервированной фасоли не выливайте куда попало, а добавьте ее в блюдо. Говядина по-мексикански состав: Говядина – 500 гр. Перец болгарский – 2 шт. Перчик чили – 1 шт. Томаты […]

Здравствуйте. Сегодня я приготовил очень вкусные котлеты и спешу поделиться их рецептом. Вы узнаете как из обычных котлет приготовить более вкусное и аппетитное на вид блюдо. Вкусные котлеты состав, на 3 порции: Фарш смешанный (говядина +свинина) – 300гр. Небольшая луковица – 1 шт. Чеснок – 1-2 зубчика Яйцо – 2 шт. Соль перец […]

Перед тем как готовить запеченную свиную шею, чтобы нарезать сало, свинину и другие мясные продукты на ровные ломтики, их рекомендуется поместить в морозильную камеру на 40 минут. Запеченная свиная шея состав (4 порции): Свиная шея – 700гр. Шпик – 150 гр. Чеснок – 4 зубчика Горчица – 3 ст.л. Тмин – 1 ч. […]

Сегодня попытаемся разобраться, как вкусно приготовить свиную рульку. Сам процесс приготовления не представляет сложности, однако потребует около двух часов времени. Сейчас я расскажу обо всем последовательно. Ингредиенты для свиной рульки с квашеной капустой: Копченая свиная рулька -1кг. Квашеная капуста -1 кг. Капустный рассол – 1 стакан Морковь – 1 шт Сладкий перец -1 […]