Vkusnushka

Ботвинья – традиционное русское блюдо, которое готовится из молодой ботвы, заправленной кислым квасом. У каждой хозяйки был свой, уникальный рецепт приготовления ботвиньи. В праздничные дни в состав блюда добавляли рыбу и мясо раков. Описание приготовления: Для приготовления этого холодного супа используют ботву – любые съедобные листья, например, молодые листья свеклы, шпинат, щавель или […]

Суп с рисом, приготовленный с поджаркой на сливочном масле, станет прекрасным дополнением к вашей кулинарной книге. Благодаря сливочному маслу, этот нежный и питательный суп приобретает еще более изысканный вкус, который отлично гармонирует с рисом). Описание приготовления: Даже самые непоседливые дети не откажутся от этого супчика. Он не только полезен, но и обладает приятным […]

Как часто вы предлагаете гостям бульон или суп? А когда в последний раз вы доставали супницу из фамильного сервиза? Давно? Тогда не стоит откладывать – пора смахнуть с нее пыль и подать куриный бульон с праздничными клецками! Это безусловно, эффектное, красивое и запоминающееся блюдо. И при этом весьма экономичное! Описание приготовления: Я давно […]

С приходом весны особенно хочется витаминов, свежей зелени и ощущения легкости. Попробуйте приготовить зеленый суп из черемши, богатой витаминами. Он получится легким и полезным, а если бульон сварен заранее, то и очень быстрым в приготовлении. Описание приготовления: Этот суп представляет собой разновидность зелёных щей, которые можно приготовить не только с крапивой или щавелем, […]

Белые грибы – идеальный выбор для приготовления самого вкусного и насыщенного грибного супа. Грибы могут быть как свежими, так и замороженными или сушеными. Именно таким образом традиционно готовится грибной суп! Описание приготовления: Для приготовления грибного супа наиболее насыщенным будет мясной или куриный бульон. В случае соблюдения принципов постного меню допускается использование овощного бульона […]

Суп можно подавать двумя способами: как холодное и горячее блюдо. Сейчас я поделюсь рецептом приготовления холодного щавелевого супа. Он станет отличным вариантом, чтобы насытиться и освежиться в знойную погоду. Описание приготовления: Витаминный суп готовится на основе щавеля. Для придания ему большей густоты и насыщенности можно добавить несколько картофелин. Перед подачей рекомендуется охладить суп […]

Этот борщ заслуженно считается одним из самых любимых и востребованных летних блюд. После долгой зимы особенно приятно отведать первую зелень. Легкий в приготовлении, витаминный и вкусный борщ с приятной кислинкой не оставит вас равнодушными! Описание приготовления: Когда на щавеле появляется достаточно листвы, весной мои близкие просят меня приготовить зеленый борщ. И я с […]

Здравствуйте, поклонники вкусных закусок! Летом окрошка пользуется особенной популярностью. Сегодня я поделюсь рецептом приготовления окрошки на кефире со щавелем. Это блюдо непременно удивит и порадует каждого. Описание приготовления: Этот вариант окрошки способен утолить и жажду, и голод даже в самую знойную погоду. Он прекрасно подойдет для обеда и ужина, особенно в летний период. […]

Литовский холодный борщ – отличный вариант холодного супа для летней жары, приготовленный с добавлением вареной свеклы. Этот легкий, но питательный суп утоляет жажду и насыщает в жаркие летние дни. Попробуйте его, не пожалеете! Описание приготовления: В Литве можно приобрести кефир, специально предназначенный для этого борща, но чтобы избежать поездки, можно использовать домашний кефир. […]

В сезон клубники стоит непременно попробовать это летнее угощение – фруктовый суп. Он обладает нежной и сладкой прохладой, которую невозможно не оценить. Даже самые маленькие гурманы наверняка попросят ещё. Ознакомьтесь с рецептом! Описание приготовления: При приготовлении супа используйте только зрелые, сладкие и сочные ягоды, чтобы конечный результат вас удовлетворил. Особенность этого блюда заключается […]