Для тех, кто придерживается диеты, но не может отказаться от сладкого, предлагаю вариант, сочетающий пользу и простоту: диетический торт без выпечки на основе творога.
Описание приготовления:
Получившееся лакомство не только полезно, но и обладает прекрасным вкусом, оно понравится всем любителям сладкого. Десерт можно украсить по своему желанию, используя ягоды, свежие фрукты или любой легкий крем. Приготовление диетического торта без выпечки – довольно простая и быстрая задача, основное время требуется на то, чтобы лакомство охладилось в холодильнике. Рецепт рассчитан на небольшую форму диаметром 10-14 см; если у вас форма большего размера, то советую увеличить количество ингредиентов вдвое.
Состав / Ингредиенты:
- Творог 300 грамм
- Молоко 50 мл
- Какао 20 грамм
- Желатин 10 грамм (+ 50 мл. воды)
- Сахарозаменитель 5-10 грамм
Количество порций
8
Как приготовить «Диетический торт без выпечки»
Подготовьте все ингредиенты.
Желатину следует замочить в воде и выдержать до набухания.
Переложите творог в чашу блендера.
По желанию добавьте какао, молоко и сахарозаменитель.
Приведите в однородную массу и внесите очищенный желатин.
Перемешайте все вместе еще раз.
Переложите приготовленную массу в разъемную форму. Поскольку у меня не было формы подходящего диаметра, я использовала бумажную форму для выпечки куличей (затем разрезала ее ножницами с одной стороны и аккуратно извлекла). Поместите десерт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.
Диетический торт, приготовленный без выпечки, уже готов. Сверху я посыпала его какао-порошком и украсила декором для выпечки. Приятного аппетита!
