Для тех, кто ценит мясо с необычным вкусом, предлагаем этот рецепт. Приготовление не займет много времени, а слива добавит блюду пикантную кислинку и восхитительный аромат. Это прекрасный выбор для любого мероприятия!
Описание приготовления:
Это отличный способ вкусно и насытить семью и гостей, не используя при этом большое количество ингредиентов, и он придется по вкусу тем, кто не хочет тратить много времени на готовку. Кроме того, заготовку можно приготовить заранее, убрать в холодильник, а перед визитом гостей просто поместить в разогретую духовку. Индейку рекомендуется подавать с рисом или овощами. По желанию в майонезную смесь можно добавить любимые приправы, но в умеренном количестве, чтобы не заглушить вкус слив. Выбирайте сливы плотных, кисло-сладких сортов.
Состав / Ингредиенты:
- Индейка филе 300 грамм
- Сливы 150 грамм
- Горчица 10 грамм
- Майонез 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка (без запаха и вкуса)
- Зелень По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить «Индейка со сливами в духовке»
Для запекания индейки со сливами в духовке подготовьте все требуемые продукты. Сливы необходимо вымыть и просушить.
Филе индейки промойте, промокните бумажными салфетками и нарежьте на две части. Индейку слегка отбейте, приправьте солью и перцем с обеих сторон. Разместите их в форме для запекания, предварительно смазанной растительным маслом.
В миске соедините майонез, горчицу и измельченный чеснок, затем распределите получившуюся смесь по всей поверхности мяса. Накройте форму и поместите в холодильник на 2–12 часов для маринования.
Сливы следует разрезать пополам, извлечь косточку и нарезать дольками. Разложите дольки сливы на стейки из индейки и слегка посолите.
Накройте форму фольгой, поместите в разогретую духовку и выпекайте 25-30 минут. Снимите фольгу и продолжайте запекать еще 5-10 минут. Готовую индейку с сливами извлеките из духовки и немедленно подавайте.
Приятного аппетита!
