Чтобы получить максимум пользы и приложить минимум труда, можно быстро приготовить кекс в кружке на кефире в микроволновой печи – это отличный вариант для завтрака или уютного семейного чаепития.
Описание приготовления:
Для приготовления этого рецепта можно использовать любые керамические кружки, при условии, что на них отсутствуют золотые узоры, сколы или трещины. Также подойдут ёмкости, изготовленные из жаропрочного стекла. Время приготовления может варьироваться в зависимости от модели микроволновой печи. Если вы готовите такой кекс впервые, рекомендуется сначала приготовить небольшую порцию, чтобы определить оптимальное время. Необходимо следить за процессом: тесто сначала закипит, а затем начнёт подниматься. После этого оно слегка осядет и загустеет. Главное – не передержите выпечку, иначе она станет жёсткой. Этот кекс в кружке станет отличным решением, когда возникает желание съесть что-нибудь сладкое, но нет времени, желания или сил для приготовления сложной выпечки. Это очень вкусно и экономично! Всего 5 минут – и воздушный десерт готов!
Состав / Ингредиенты:
- Кефир 2 ст. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Мука 3 ст. ложки
- Яйцo 1 штука
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Корица По вкусу
Количество порций
2
Предлагаем вам простой и быстрый рецепт кекса, который можно приготовить прямо в чашке с помощью микроволновой печи»
Подготовьте все ингредиенты.
Взбейте яйцо с сахаром.
Добавьте кефир и масло.
В миску добавьте муку, разрыхлитель и корицу.
Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.
Смажьте растительным маслом отдельные формочки или одну большую. При выпечке тесто увеличится примерно вдвое, поэтому наполняйте формочки не более чем на половину. Поместите кружки в микроволновую печь и готовьте при максимальной мощности в течение 2-3 минут.
Испечённый кекс на кефире в кружке готов. По желанию его можно украсить и подавать. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Их можно сервировать с шариком ванильного мороженого или предложить к чаю или кофе.
