Приготовление крабов в духовке – это отличный способ получить вкусное блюдо быстро и без особых усилий! Забудьте о сложностях, связанных с варкой в кастрюле, ведь морепродукты будут запекаться в форме прямо в духовке.

Описание приготовления:

Это блюдо по праву можно считать изысканным. Оно обладает восхитительным вкусом и дарит ощущение домашнего уюта, сравнимое с посещением ресторана. Краба рекомендуется подавать с растопленным сливочным маслом и долькой лимона. Для усиления гастрономического наслаждения можно дополнить его бокалом белого вина или шампанского.

Состав / Ингредиенты:

• Краб 2 штуки
• Сливочное масло 50 грамм
• Лавровый лист 3 штуки
• Горчица дижонская 2 ст. ложки
• Соль 1 ч. ложка
• Перец черный молотый 2 щепотки

Количество порций
2

Как приготовить “Краб в духовке”

Необходимо подготовить перечисленные ингредиенты. Крабов следует тщательно промыть, чтобы удалить примеси, такие как ил и глина.

Сливочное масло можно растопить на сковороде или в микроволновой печи.

Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов, затем поместите крабов в форму.

Приготовлению морепродуктов предшествует их приправа: соль и перец помогут им впитать специи. Помимо лаврового листа, можно использовать и другие приправы, пряности.

Нанесите крабов сливочным маслом и залейте им форму. При необходимости сливочное масло можно заменить на растительное.

Добавьте дижонскую горчицу к морепродуктам — это придаст им легкий пикантный вкус. При желании блюдо можно заправить лимонным соком.

Чтобы панцири не пригорели, а крабы равномерно пропеклись внутри, необходимо плотно накрыть форму фольгой. Затем поместите форму в разогретую духовку на 30-40 минут.

Снимите фольгу и запекайте еще пять минут. Продолжительность приготовления определяется размером крабов.

Разложите крабов на доске или блюде и подавайте горячими. Дополните их изысканными соусами, свежими салатами и бокалом белого вина.
Приятного аппетита!