Запечённые куриные ножки — это отличный выбор для вкусного блюда. А добавление свежей брусники в маринад сделает их во сто крат аппетитнее. Их ягодный аромат не оставит безразличным никого.
Описание приготовления:
Этот рецепт позволяет замариновать и запечь любую часть курицы или целую курицу. Соус можно измельчить до желаемой консистенции. Если вы не используете мед, его можно заменить кленовым сиропом или сахаром. Вместо свежей брусники допустимо использование замороженных ягод.
Состав / Ингредиенты:
- Ножки куриные 2 штуки
- Брусника 100 грамм
- Чеснок 4 зубчика
- Горчица 1 ч. ложка
- Мед 1 ч. ложка
- Уксус 9% 1 ч. ложка
- Соус соевый 2 ст. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Количество порций
4
Для начала необходимо подготовить ингредиенты: куриные ножки, брусничный конфитюр, соль, перец, лук и чеснок»
Для начала соберите все нужные ингредиенты для приготовления куриных ножек в брусничном маринаде. Ягоды необходимо вымыть и просушить.
Тщательно промойте куриные ножки, промокните их бумажными полотенцами и разрежьте пополам. Поместите их в большую миску.
В блендером измельчите бруснику, очищенный чеснок, горчицу, мед, а также добавьте уксус, растительное масло и соевый соус. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Ножки следует залить маринадом, приправить перцем и солью, если требуется, а затем перемешать. После этого емкость нужно закрыть крышкой и поместить в холодильник на 8-12 часов для маринования.
Перенесите маринованные ножки в форму для запекания и поместите в предварительно разогретую духовку.
Выпекайте ножки в духовке при 180 градусов в течение 40 минут, пока они не будут готовы. После приготовления извлеките ножки из духовки и немедленно подавайте их.
Приятного аппетита!
