Предлагаю рецепт необычного салата. Куриное мясо отлично гармонирует с отварной свеклой, грецкими орехами и картофелем. Подобное сочетание продуктов не часто встречается, однако салат оказался очень вкусным!
Описание приготовления:
Для тех, кто предпочитает необычные кулинарные изыски, этот салат станет настоящим открытием. Его приготовление несложное и занимает немного времени, если предварительно отварить свеклу, картофель и куриную грудку. Благодаря чесноку салат обладает приятной остротой, а жареный лук и свекла придают ему легкую сладость. Грецкие орехи добавляют изысканный акцент.
Состав / Ингредиенты:
- Майонез 2 ст. ложки
- Свекла 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Картофель 3 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Куриное филе 250 грамм
- Грецкие орехи 30 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить «Куриный слоеный салат»
Подготовьте ингредиенты для салата.
Очистите репчатый лук, промойте его и нарежьте полукольцами. Затем выложите в сковороду.
Влейте растительное масло и обжарьте лук до светло-золотистого оттенка.
Отварите куриную грудку в подсоленной воде около 20 минут. После охлаждения порежьте на кубики.
Обжаренный лук следует смешать с отварной куриной грудкой.
Сварите картофель в воде с добавлением соли. После этого остудите, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
Свеклу отварите до готовности, остудите, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Орехи грецкого ореха подсушите на сковороде или в духовке, затем измельчите. Полученную массу добавьте к отварной свекле.
Очищенный и вымытый чеснок нужно мелко нарезать. Затем добавьте его к свекле с орехами и тщательно перемешайте.
Выложите салат слоями, начиная с картофеля, затем добавьте слой куриного филе с луком, и завершите слоем из свеклы с орехами и чесноком. Повторите эту последовательность слоев еще раз.
Куриный слоеный салат уже готов к подаче. Рекомендуется подавать его в качестве закуски.
