Любимый с детства рецепт вареничков.
Ленивые вареники рецепт
Для приготовления (4 порции) нам понадобится:
Творог — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 70 г
Мука пшеничная — 150 г
Готовим ленивые вареники с творогом:
Яйца, творог и сахар взбиваем блендером. Затем постепенно добавляем муку, продолжая взбивать, чтобы получилось тесто. Даем тесту постоять в теплом месте 15-20 минут.
Раскатываем тесто в колбаску, затем нарезаем ее на небольшие кусочки. Доводим воду до кипения и опускаем в нее вареники. Время варки составляет 5-7 минут, в зависимости от размера изделий.