Очень вкусный вариант мясного блюда, которое подойдет на каждый день или даже в качестве праздничного блюда — мясные ежики в микроволновке. Готовить такие ежики очень просто и довольно быстро.
Описание приготовления:
За основу возьмем говяжий фарш, именно он отлично подходит для рецепта, добавим также немного моркови и лука, чеснок, специи. Рис можно взять любой, подойдет как длинный, так и круглый. Готовить ежики вкусно в томатном соусе, а подавать можно со сметаной и свежими овощами.
Состав / Ингредиенты:
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Паприка По вкусу
- Говяжий фарш 400 грамм
- Морковь 100 грамм
- Лук 100 грамм
- Чеснок 20 грамм
- Томатный соус 300 мл
- Масло растительное 30 мл
Количество порций
3
Как приготовить «Мясные ежики в микроволновке»
Подготовьте все ингредиенты.
Очистите лук и морковь, овощи сполосните и просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками, морковь натрите на терке.
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите овощи и жарьте до готовности — 4 минуты.
В глубокую миску выложите фарш.
Добавьте к фаршу морковь и лук.
Рис отварите до полуготовности заранее. Добавьте рис в миску с фаршем.
Также выдавите чеснок и добавьте в фарш, добавьте специи и все хорошо перемешайте.
Сформируйте шарики среднего размера, залейте их томатным соусом и поставьте в микроволновую печь на самую высокую мощность, время — 25 минут. Спустя указанное время снимите пробу.
Приятного вам аппетита!
