Курица по этому рецепту получается необыкновенно вкусная! Можно взять конечно любые части, у меня сегодня ножки. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Вкус детства! Так всегда готовит моя мама, попробуйте и вы не пожалеете! Приготовить ножки куриные «Из детства» можно хоть к семейному, хоть к любому праздничному столу. Мы обычно маринуем с вечера и мясо на следующий день буквально тает во рту, но если времени совсем нет, то оставьте мариноваться хотя бы на 30 минут. Маринад на самом деле универсальный и подойдёт не только к голени, можно замариновать аналогично любые части курицы. Жарить курочку можно на мангале, сковороде или по классике — запечь в духовке. Подаём самостоятельно с различными соусами или с любым гарниром на ваш выбор.
Состав / Ингредиенты:
- Голень куриная 800 грамм
- Горчица 1 ч. ложка
- Аджика 1 ч. ложка (соус)
- Майонез 1-2 ст. ложек
- Специи для курицы 1 ч. ложка
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить «Ножки куриные «Из детства»»
Подготовьте все ингредиенты.
Голень промойте, обсушите и переложите в глубокую миску.
Добавьте ингредиенты для маринада: горчицу, аджику, майонез, давленый чеснок, соль и молотый перец по вкусу.
Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться минимум на час, можно оставить и на ночь.
Затем смажьте маслом жаропрочную форму, выложите ножки и запекайте при температуре 180-200 градусов около 40 минут. Верх должен подрумяниться.
Ножки куриные «Из детства» готовы. Приятного аппетита!
