Запеченный окунь – блюдо весьма аппетитное, однако чистка рыбы от чешуи может оказаться неприятной задачей. Сегодня я поделюсь простым и быстрым рецептом, который позволит обойтись без этой трудоемкой процедуры. Обязательно сохраните эту идею!

Описание приготовления:

Благодаря этому способу приготовления чешуя отделяется вместе с кожей, что избавляет от необходимости её снимать. Однако, если окунь достаточно большой, его можно предварительно почистить. Открывайте фольгу осторожно, поскольку внутри образовался горячий пар, способный вызвать ожоги. Рыбу рекомендуется подавать горячей, в сопровождении зелени и свежих овощей.

Состав / Ингредиенты:

• Окунь речной 3 штуки
• Лук репчатый 1 штука
• Укроп 3 штуки
• Масло растительное 3 ст. ложки
• Соль По вкусу
• Перец черный По вкусу

Количество порций
3

Приготовление окуня в фольге в духовке – простой способ получить вкусное и полезное блюдо”

Соберите все нужные продукты для запекания окуня в фольге в духовке.

Прежде чем готовить окуней, необходимо обрезать плавники, удалить внутренности и жабры. Затем рыбу следует тщательно промыть и просушить.

Выложите окуня на лист фольги, предназначенный для выпечки, посолите и поперчите. Репчатый лук нарежьте полукольцами и поместите внутрь брюшка. Внутрь каждого окуня добавьте по веточке укропа. Оставьте рыбу на 15 минут. Полейте ее растительным маслом и неплотно оберните фольгой.

Разложите окуней на противне и поместите в разогретую духовку. Запекайте рыбу 25-30 минут при температуре 180 градусов. Когда рыба будет готова, извлеките ее из духовки, дайте настояться 5-10 минут и подавайте.

Приятного аппетита!