Если вы устали от обычных яичниц и других блюд из яиц на завтрак, предлагаю обратить внимание на изысканный французский омлет, который можно адаптировать по вкусу.
Описание приготовления:
Если вы ищете новые идеи для завтраков с яйцами и хотите приготовить что-то оригинальное из доступных продуктов, то это прекрасный выбор. Этот «французский омлет» способен приятно удивить и порадовать вашу семью. Приготовление не представляет труда, ознакомьтесь с пошаговой инструкцией и порадуйте своих родных.
Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 2 штуки
- Масло сливочное 50 грамм (лучше топленое)
- Соль 1 щепотка
- Молоко 50 мл
Количество порций
2
Как приготовить «Оригинальный завтрак из яиц»
Подготовьте ингредиенты.
Разделите белки и желтки.
Взбейте белки с солью до образования устойчивых пиков.
К желткам влейте молоко.
Аккуратно смешайте желтки с молоком, не забудьте добавить немного соли.
Готовьте омлет на слабом огне, используя сливочное масло для жарки. Вылейте на сковороду смесь из желтков и молока, а сверху разложите небольшие кусочки сливочного масла.
Аккуратно распределите взбитые белки поверх желтка, слегка выравнивая поверхность и сохраняя воздушность. Накройте крышкой и выдержите в течение 5 минут.
Омлет в таком виде можно подавать к столу, он обладает превосходным вкусом и очень нежной текстурой.
Этот омлет прекрасно сочетается со свежими овощами, фасолью, ветчиной или беконом. Это вкусный и полноценный завтрак, который готовится очень быстро. Прекрасный выбор для утренней трапезы в выходные.
