Овощные пирожные – это небольшие кексы с овощной начинкой, для крема используется паштет из тофу. Их приготовление не требует особых усилий и проходит быстро. В результате получаются насыщенные и аппетитные изделия!
Описание приготовления:
Сейчас я более детально объясню, как готовить овощные пирожные. Для приготовления можно использовать зеленый молодой горошек, цукини и морковь. Вместо паштета из тофу можно использовать несладкий творожный сыр.
Состав / Ингредиенты:
- Мука нутовая 125 грамм
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Чесночный порошок 1/2 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Вода 200 мл
- Кукуруза консервированная 100 грамм
- Перец болгарский 1/2 штуки
- Лук красный 1/2 штуки
- Зелень 1/4 пучка (укроп, петрушка, зеленый лук)
- Тофу паштет 150-200 грамм
Количество порций
6
Как приготовить «Овощные пирожные»
Подготовьте все ингредиенты.
Красный лук и болгарский перец следует нарезать небольшими кубиками, а зелень мелко порубить.
Смешайте в миске все сухие ингредиенты.
Влейте воду, тщательно вымесите тесто, чтобы не было комков.
Добавьте все овощи и зелень. Перемешайте.
Залейте тесто в форму для кексов. Выпекайте в течение 35-40 минут в духовке, разогретой до 175 градусов.
Дайте кексам остыть, затем разрежьте их пополам и начините тофу-паштетом. Накройте второй частью кекса.
Овощные пирожные приготовлены, желаем вам приятного аппетита!
