Грибы – ключевой компонент этого супа. Вкус готового блюда напрямую зависит от вкусовых качеств используемых грибов. Я предпочитаю лисички, однако выбор грибов остается за вами, исходя из ваших личных предпочтений.
Описание приготовления:
Для приготовления грибного супа можно использовать свежие, сушеные или замороженные грибы. Также в качестве ингредиента допустимо использование шампиньонов, что также обеспечит отличный вкус.
Состав / Ингредиенты:
- Грибы лесные 300 грамм (лисички)
- Вода 2 литра
- Лук репчатый 1 штук
- Морковь 1 штук
- Картофель 2 штуки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить «Простой грибной суп с лисичками»
Влейте воду в кастрюлю и доведите её до кипения. Затем добавьте нарезанный картофель.
Нарезанный лук и тертую морковь необходимо обжарить по отдельности.
Вмешайте нарезанные отварные лисички. Обжаривайте ингредиенты в течение 5 минут.
После этого поместите все ингредиенты в бульон и варите еще 5-10 минут. Приправьте солью и специями по вкусу.
Приятного аппетита!
