Любителям сыра этот рецепт придется по вкусу, ведь он расскажет, как создать простой, ароматный и нежный суп, который приготовить очень легко! Не упустите возможность попробовать!
Описание приготовления:
Этот суп отличается высокой питательностью, однако иногда стоит позволить себе что-то вкусное и питательное. Приготовление крем-супа, особенно сырного, не представляет особой сложности, ведь для этого достаточно приготовить овощи и измельчить их блендером вместе с сыром! Использование овощного бульона допустимо, но с куриным суп получается значительно вкуснее и ароматнее. Для более насыщенного аромата можно добавить любимую зелень, такую как базилик, кинзу или розмарин.
Состав / Ингредиенты:
- Твёрдый сыр 200 грамм
- Картофель 2 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Куриный бульон 0,5-1 литра
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить «Простой сырный суп»
в кастрюле на небольшом количестве растительного масла обжарьте мелко нарезанный лук. Затем добавьте натертую морковь и продолжайте обжаривать до тех пор, пока морковь не станет мягкой.
затем добавьте мелко нарезанный картофель, небольшое количество куриного бульона и тушите до тех пор, пока картофель не станет мягким. Когда картофель будет готов, измельчите овощи с помощью погружного блендера до получения однородной массы.
после этого добавьте твердый сыр, натертый на мелкой терке, и еще раз измельчите смесь блендером. Затем влейте куриный бульон в необходимом объеме, чтобы добиться желаемой консистенции супа. На данном этапе посолите суп и добавьте специи по вкусу.
сырный суп рекомендуется подавать горячим, украсив его зеленью и хрустящим беконом. Наслаждайтесь!
